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不少加盟商选择投资项目的时候,喜欢看新闻追热点,这往往是个大坑。
热点往往有两个特征,一是快速流行,快速迭代,二是剃头挑子一头热,赛道很热闹,而顾客那端还需要有个教育过程,市场需求有个发育过程。
比如说奶茶连锁,有一段时间很热,喜茶、奈雪的茶都上市了,蜜雪冰城也已经轻舟已过两万家加盟店,还有一批噱头很足的品牌,像茶颜悦色、machi machi什么的,也是很多加盟商追逐的热点。不过,喜茶、奈雪的茶虽然上市了,却是一直亏损,加盟商没有拿到上市的资本溢价,但要承担门店的亏损,这是不是坑?而那些加盟茶颜悦色之类品牌的加盟商,就更悲催了,这是不是追热点带来的大坑?
再比如这几年连锁咖啡品牌也是热点,数据证明,中国大陆有很大的成长空间,我自己也测算过,中国大陆需要七万家咖啡馆。不过,咖啡这个热点也有坑,那就是不同层级的市场,成熟度不同。如果你是在上海开咖啡馆,完全不需要教育市场,已经有很多顾客早已养成了喝咖啡的习惯。但如果你是在四线五线城市追热点开个咖啡馆,那就很惨了,因为这些城市的咖啡消费群体还没有规模,你需要教育市场,需要等待需求逐渐扩大,简单地说,需要一直亏损等待市场成熟。这不就是个大坑嘛!
追热点,有追热点赚钱的办法,但是对于大部分加盟商来说,那就是个大坑,咱们能避开还是避开吧,没必要用自己的血汗钱冒险。
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