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创业之路创业之路创业不是请客,不是吃饭,不是绣花,不是做文章。创业是一个艰苦奋斗的历程,需要激情、魄力、毅力还有独到的眼光。但凡热血青年总有一个梦想,或横刀立马、浴血沙场;或挥金如土、腰缠万贯;或兢兢业业、刻苦专研;或激扬文字、著书立传;但梦想总归是梦想,要是找不到落脚点,最终将沦为空想,而无法实现。1997年高中毕业,我考上了广州华南理工大学。当我第一次踏上这片改革开放的热土时,高楼林立、车水马龙的广州给我极大的冲击,和落后的家乡比较,这里简直就是天堂,毕业就留在广州,打死我也不回去,这是我最初最真实的想法。华南理工大学是一个商业气氛和学习气氛同样浓厚的学校,知识是创造经济效益的源泉,反过来,经济效益是学习的动力和方向。大一读死书,大二死读书,幸运的是大三没有读书死。从那时开始,我渐渐的找到了学习的方向。我们是学工科的,应该把理论知识转化为生产力。至于把什么样的理论知识转化为什么样的生产力,直到后来在昆明我才找到了答案。在广州工作了两年,我回到了昆明。一位大学的同学加兄弟正好也下岗了。我们在毛巾厂的旅社里彻夜长谈创业思路。本来我们打算在昆明附近找块地方做金针菇,按教科书上的要求,首先调查周边市场,于是我们跑遍了昆明所有的大超市和农贸市场,接下来,资金何来?技术何来?确实让我们犯难。
带来昆明的钱花的差不多了,我们两非常凄凉的把身上所有的钱凑起来,仅有人民币15元,去吃了一顿老大娘水饺。接下来的时间,就是经常去同学家蹭饭。同学的老爸跟我们讲了一句非常中肯的话:年轻人,不要想着要赚多少多少钱,现在是积累的时候,相信你们的知识总有一天会爆发出力量!这句话,让我终身难忘。在昆明,找了一份工作,终于有了稳定的收入。可是我却没有放弃做食用菌的念头。没有资金,可以先积累技术嘛。于是,我在人民西路的出租屋便成为了一个实验室。创业的激情燃烧起来往往是非常可怕的,我的有些所作所为在别人看来似乎有些不可思议,甚至有些疯狂,还有点搞笑。在昆明找不到玉米芯,我去菜市场买来玉米棒子,玉米粒做菜吃了,玉米芯通过刀切,锯子锯,费了九牛二虎之力才做成培养料。找不到培养料的容器,我就去超市买来果酱,果酱吃掉,瓶子留下,古时候有买椟还珠。高压锅是超市打折的,体积小,灭菌的时候中途还要加水,开始没经验,把冷水冲到了高温高压的玻璃瓶上,只听一身巨响,玻璃瓶炸了,玻璃和培养料飞得满地都是,所幸我毫发无伤。买了冰箱就没钱买恒温培养箱了,没有枪,没有炮,敌人给我们造既然没有敌人,那我就自己造!木条是邻居废弃家具上掰下来的,木板是家具店的边角料,工具是小刀和锤子,电路自己设计、自己安装、自己调试,就是这样,白天上班,晚上回家当木匠,一个月后一台简易的恒温培养箱做了出来。
后来我在想为什么这么大动干戈,为什么不忍几个月,买一台不是更省事?回想那段时间我总是用复读机反反复复听着梁静茹的那首《我喜欢》,就是这样,因为我喜欢,所以我愿意。别说几个月,一天都不愿多等。第一瓶金针菇是在冰箱里面长出来的,宛如一朵盛开的菊花。高兴的事要大家一起来分享,我买了半只鸡,炖上这不到1两的金针菇,请来几个朋友共同庆祝。在长成参天大树之前,小树是非常脆弱的。单凭这点技术,要在昆明这种竞争激烈的大城市打下一片市场是根本不可能的。我必须得为自己的事业寻求一个比较有利的拓展空间。最后,征得父母的支持,我决定离开昆明,回到那个我当年打死都不回来们全家4个人,用了一早上的时间,腰酸背痛。灭菌用的灭菌锅是煤油桶做的。灭菌的时候,袋子涨坏了5袋。这45袋我们用一个大盆从一楼抬到二楼接种室。接种室那间房间,本来是老妈装修来给我结婚用的,家里场地有限,就先委屈我自己了。接种的时候,一家人穿上了白大褂,相互看着,笑的合不拢嘴。接种后,三分之一被杂菌污染了,三分之一被虫子吃掉了,只有三分之一长出了茶树菇。吃着自己生产的茶树菇,老爸老妈不绝口,我也憧憬着美好的未来。半年后,随着技术的不断成熟,我们已经建设起一座每次能生产516袋的灭菌锅,还有专业的接种室,出菇房改建了4间。
生产能力增加了,随之而来的是市场问题。产量最先增加的是金针菇,由于市场竞争激烈,我们的产品定价又高,产品造成了积压,看着辛辛苦苦生产的满载希望的金针菇慢慢的腐烂,对我们的心理是一种严峻的考验。残酷的市场给我上了一课,没有市场基础盲目的扩大生产,除了增加库存就是造成损失。我们不得不降价处理了金针菇,家里充满着失败的情绪。因为我的坚持,家人不得不继续支持我。转机出现在接下来的一个月,茶树菇大量上市。由于前期的茶树菇我们做了大量的市场铺垫,品质好,又是独家经营,一度买到15元/斤仍然供不应求。之后,***的蔬菜零售商也从外地大量购进茶树菇,几起几落,至今仍未动摇我们茶树菇在当地市场的主导地位。06月是创业以来最为困难的时候,这是我给我的一个朋友发的email,真实的记录了当时的情况:收到你的email,是那几天中最开心的事情了。今年的七月对我来说,真是只有那么黑了!!还好终于都过去了。:)七月的故事说来还真是有点传奇:那天给你发email的时候,正好赶上我们邻县XX大地震,附件还没发,就停电了,接着狂风大作,暴雨倾盆,也许受震波的影响,我的本来不是很结实的架子轰然倒塌,当时我表婶正在里面工作,还好没伤着她。
几天后,架子修好了,也加固了,六月份订购的塑料袋也做好了,拉回家一看,封口不行,90%不合格,为了应急,好不容易挑选了600个勉强合格的出来,就准备开始生产了。正在这时,自来水停水了,山水也停了,我们家彻底断水了!!!还好有1个多立方的战略储备,也仅够做一批,生活用水基本上是没有了。管他!赚钱第一:)就这样开始装袋、灭菌。经过一个晚上的灭菌,眼看还有3个小时就可以完成了,就在这时,我老爸把灭菌锅烧通了,哗啦啦的水把熊熊烈火都浇灭了。要修灭菌锅太复杂了,算了,就凑合着接种吧。可是空调这时又出问题了,冷凝水排不出去,嘀嗒嘀嗒全漏在了接种室。拿个瓶子,瓶口套个漏斗接水,就这样把种给接了。暴雨过后的天气越来越热,茶树菇也出得越来越多,越来越快,起初好高兴,很快,我就高兴不起来了,那么热的天气,那么多茶树菇,忙得我手忙脚乱,我家的冰箱塞满了,2表婶/3表婶/9表婶家的冰箱也塞满了。三天我才睡个小时。可是,辛勤不一定换来成果,大量的茶树菇挤在冰箱里,根本降不了温,大半都腐烂了。两天损失不下400元,苍天啊!!欲哭无泪啊!!那段时间太紧张,余波直到现在。昨天闲一点,我睡了大概18创业啊,辛苦,可是那种成就感和幸福感是无法用语言表达的!:)我特别喜欢在打字的时候使用这个笑脸符号,可是我知道在那个时候,我是绝对不出来的。
最困难的那段经历往往是人一生中最大的财富,如果那样的困难都克服了,还有什么困难克服不了07、08年,我的小作坊变得越来越有声有色,产品品种越来越多,机器设备越来越多,市场也越来越稳固,效益也越来越好。家里除了人住的地方都用来生产菌子了,可是还是供不应求。随着时间的推移,我对事业的发展又有了更新的认识。 白天鹅在羽毛丰满,飞向蓝天之前只是一只丑小鸭,我们现在的情况 就是这样,虽然很弱小,但是我们拥有成长的基因和远大的理想。我 们下一步的发展目标是,依托现有的技术成果和市场基础,,依靠地 方党委、政府的大力扶持,成立百傲菌业有限责任公司,建立食用菌 高科技示范基地。具体的商业模式为 基地+农户+公司 ,也就是将现 代化工业理念引入食用菌产业化进程中,对产业流程进行科学合理的 划分,技术含量高、劳动强度大的菌棒生产过程交由工厂化的基地完 成,农户只负责按统一的标准进行出菇生产,公司以现代市场营销模 式将产品推向市场。简单的说就是 像发展牛奶产业一样发展食用菌 产业,像成产汽车一样生产食用菌 。我们将结合本地实际情况,打 破旧有发展模式的框框套套,依靠创新力量,把***的食用菌产业做 强做大,努力打造***县食用菌产业的龙头企业,创立绿色***的第一 品牌,使之成为国内食用菌行业的后起之秀。
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