手机版 欢迎访问淘货源(www.taohuo123.com)网站

当前位置:主页 > 创业 >

如何提升自己的创业能力?

时间:2024-04-19 01:22:58|浏览:

先想想创业需要什么能力,再想想怎么提高这方面的能力,从一个餐饮行业创业者的角度说一下吧:

1、真正能吃苦

这里说的吃苦可是起早贪黑,全年无休,干得了粗活,伺候得了客人。开店期间我感觉自己力大如牛,因为很多送货的车不能开进步行街,只能人到步行街入口搬货,还记得我第一家店里基本都是女生,而且年纪都比我小,那时候我脸皮还比较薄,不好意思使唤小朋友去搬东西,于是我自己去搬货…我的第一家店,那时候我亲力亲为,每天的作息是早上7点半起床,8点20出门,9点到店里,晚上10点半才能从店里离开。员工有两班倒休息,做六还休一,老板呢?店在开稳定前哪里敢走。一个店大概经营多久能算稳定呢?一般来说,在经营趋势是变好的基础上,3到6个月能达到稳定——人员稳定,老顾客稳定,供货稳定,这时候老板才能稍作休息。如果经营情况不好呢?那就是别想着休息了,就算休息老板也没心情玩。

2、需要一定的智慧和学习能力

大多数餐饮行业的老板都是半路出家,很少一部分人是家里人就是做餐饮,耳濡目染自然懂得开店之道。半路出家的餐饮老板们,常常败在了选项目和选位置上。

选项目并不是要选最有人气的和最好吃的,选位置也不是选人流量最多,店面最大的。这两个选择决定了项目的生死,做出这两个选择是最要花精力思考的,但现在许多人选项目和选位置都是匆匆忙忙看好,随随便便就决定。到头来悔之晚矣。

在街边,有许多人气差的店也有人气旺的店,如果把选项目作为一道考试题,那么每个想开店的老板都需要站在街上思考,这几家店为什么生意好,这几家店为什么生意差。如果一个新手老板能顺着街的这头走到那头,把每家店的经营情况形成的原因全部总结出来,那么这个老板才算对餐饮店有了最基本的认识。这个过程,是学习,思考,领悟的过程,每个想好好做餐饮的人都必须经历。可惜现在大多数人都没做过这样的观察总结,就贸然去试错。

再说这个学习能力,大家不要以为是管账算数字的能力。餐饮店老板最少要学会策划自己的项目,也就是——

【项目定位是什么?面向什么消费群体?解决他们什么痛点?有什么优于其他商家的解决能力?】

如果这些问题都没想清楚就开始了项目,那完蛋了。

更为复杂的学习在于一个店开出来以后,遇到的各种问题,老板要学会如何解决。比如装修怎么办,员工去哪里找,开业活动做什么,宣传营销怎么干…

比如我之前回答的如何做营销的一些内容

恐怕大多数店老板看到店生意不好就只会傻眼站着,不会去想办法来解决问题,而置之不理只会加速项目的失败。

3、沟通和管理的能力

大多数商家开出来店以后,最头疼的问题之一是管人。因为服务业和其他行业不一样,充斥大量“没受过什么管教,也没什么野心,混混日子就好”的年轻人在找工作,而且其中大部分真心是自己吃饱全家不愁,只要能有个饭钱就行,并不在意去哪里工作。离职率高,综合素质低,随便做两天就走人。太忙了会走人,太闲了也会走人。但是服务业最重要的就是服务态度,要想让服务员发自内心热情地对待客户,少不了老板和员工的沟通。如何让员工更为积极和负责任,则需要合理的奖惩制度,要像一个正经公司一样给员工指明升职加薪的通道。许多新手老板以为只要网上招个人和他们随便讲讲做什么,怎么给钱就行了,最后发现员工去培训了几天觉得累了就能随便走人,其实真的到做的时候就会发现人心不齐的时候,做任何事都难,效率甚至还不如老板自己一个人做。

创业需要的品质其实很多,但是并不是说具备了所有素质就能创业成功,有时候还是需要一些运气,有的人很优秀,但不一定一次就能创业成功,还是需要多多尝试。

长沙云倍鑫商贸有限公司版权所有 网站 联系方式13407172941 地址:长沙市雨花区井湾子街道湘府东路二段517号红星大厦2430室-380

淘货源是长沙云倍鑫商贸有限公司下一个综合性的多媒体宽带货源信息门户网站,它以互联网方式向广大网店掌柜提供服装、饰品、箱包鞋帽、家居用品等网店代理货源信息。这些网站定位于专业的互动交流网站,以无限有线网络数字媒体为最终发展目标,致力于给广大的互联网创业者提供最丰富精彩的货源信息内容、最优质便捷的服务。

Copyright © 2002-2021 长沙云倍鑫商贸有限公司版权所有 湘ICP备2024090248号 XML地图