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近年来,受控烟影响,烟草行业坚决落实“总量控制、稍紧平衡”调控方针,卷烟市场供应总量偏紧已成为常态。作为卷烟零售客户,应如何应对卷烟货源供应不足缓解经营压力呢?下面笔者为广大卷烟零售客户支几招:
第一招
掌握库存情况
卷烟库存管理对卷烟零售客户来说非常重要,特别是在卷烟总量供应紧张的情况下,更要掌握好卷烟库存情况,具体到各个规格的库存,以便科学合理的备货。做到每周定期盘点,掌握经营情况,在货源紧张的情况下,科学做好订购计划,侧重利润高的规格,合理订购卷烟。
第二招
增加上柜宽度
结合经营场所所在的地理位置、商圈、周边消费群体以及节假日销售旺季,聚焦盈利,增加上柜宽度,特别是一类烟上柜宽度。一是满足各类消费群体的需求;二是做好紧俏规格断货的代替,留住客人。要改变不好卖就不进货、消费者买什么烟自己就进什么烟、什么好卖就进什么烟的被动经营思想。要大胆上柜,特别是新品卷烟,重点品牌培育卷烟,要突出陈列,吸引消费者眼球;此外,对商品的卖点和特点要记牢,以便更好的向消费者推介。
第三招
坚持拆条销售
在卷烟货源不足的情况下,如何留住顾客,带动整店利润提升,需要把握方法技巧。可以采取拆整卖零的方法,拆条销售,保持烟柜陈列丰满,提高销售几率,留住客人,同时也带动非烟商量销售。
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