武汉酒厂特制汉汾 贵州茅台特制酒厂？

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汾杏酒都候并至厂和汾酒厂一样吗？

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黄鹤楼酒

黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒，是湖北省武汉黄闹并颂鹤楼酒厂的产品。1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1984、1988年荣获全国第四、五届评酒会上国家名酒称号及金质奖。

武汉由武昌、汉口、汉阳三镇组成，武昌古称江夏、汉口古称夏口属鄂州，汉阳古属汉阳郡，酿酒历史悠久。汉代酿酒及饮酒风习较为兴盛，三国鼎立时，吴国孙权在武昌钓台“酒醉水淋群臣”的典故就发生在这里。南北朝时，以黄鹤楼酒品闻名，并产生了“仙人乘鹤”传说，如南朝梁人萧子显撰《南齐书》有“夏口城据黄鹄矶，世传仙人子安乘黄鹤过此上也。”相传吴黄武年间，建黄鹤楼。原江夏辛氏开酒肆，有仙道费子安常来饮酒，数载不付酒钱，后取桔皮在壁间画一鹤，“客来饮，但令拍手歌之，鹤必下舞”，经十几年，辛氏即于飞升处建楼，名黄鹤楼“。唐朝，武汉三镇酒品吸引很多文人骚客，留下很多赞酒诗句，如蔽尘罗隐《忆夏口》：“汉阳渡口兰为舟，汉阳城下多酒楼。当年不得尽一醉，别梦有时还重游”。尤以崔颢《黄鹤楼》诗名闻千古，故使武汉酒品更加驰名九洲。宋代熙宁年间鄂州酒课达“五万贯以上”，《汉阳县志》载“李祈，字萧远，临汉阳酒税”。宋代真德秀、苏轼、孔武仲、晁无咎、稽宗孟，明代杨子善，清代沈宜、雷楚材，程东等文人名士均赋有赞誉武汉酒品之诗文。清代末期，只汉口就有百余酒坊，《汉口小志》载有，叶调元《汉口竹枝词》说：“一般字号一般坛，价值稍低货不湛。买酒从今须仔细，绍兴大半是湖南。汉皋热酒百余坊，解渴人来靠柜旁。”当时酿有众多酒品，如《湖北通志》载：“武昌酒，旧液郑时最著。当时酒名有冰桔烧、桂花烧、佛手露、竹叶青、状元红、女贞、百益、煤溜诸种，皆武汉所窨造。又有双米、陈老皆以秫米为之，双米即夹酒；其五加皮、玫瑰、木瓜、青梅、碧绿等名则仍汾酒、南酒、米酒所浸时亦尚之。”并特别提出“汉汾”已问世，“近通行者惟汾酒、南酒。汾酒以高梁为质，仿山西制法，用大曲酿之。南酒亦以高梁或大麦为料，其酿则专用小曲。故酒皆清辣，而汾酒味较醇厚，价亦倍昂。”又《武昌府志》载：“夏口人刘某……康熙元年，以高粱为料，作药酿酒，时人亦称汉汾酒”。以“天成糟坊”最负盛名。1915年北京国货展览会上罗恒仁酒坊所产高梁酒获三等奖，1929年德泰源酒坊的“汉汾酒”在工商部中 *** 货展览会上获一等奖。1933年，康成造酒厂和“协康汾酒厂”被列入《近代中国实业通志》中为全国名酒厂。1952年在老天成等几家糟坊基础上建成武汉酒厂，沿用传统工艺继续生产汉汾酒，1962年在汉汾酒基础上投产特制汉汾酒。1984年以黄鹤楼古迹，改为现名。1992年易为现厂名。

该酒选用优质高梁为原料，以大麦、豌豆踩制的清茬曲、红心曲、后火曲为糖化发酵剂，地缸分离发酵，石板封缸，并经量质摘酒、分级贮存、精心勾兑而成。

特制黄鹤楼酒清澈透明，清香典型纯正，入口醇厚绵甜，香味协调，后味爽净，饮之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三种，属清香型大曲白酒。

松滋历史上的酒有酒名哪些？

枝江大曲是在湖北宜昌地区“谦泰吉”糟坊的基础上发展起来的，到2018年已有200年的历史。明清时代的枝江，酿酒较为发达。当时江口镇已发展成商贸集场，酿酒业极为繁荣贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，“江口所制烧春酒，味佳且有名”。“烧春酒”便是如今枝江大曲的前身。清嘉庆22年（1817年），毗邻的松滋县秀才张元楠，相中了江口这块贾商云集的圣地，携家在江口开设酿酒糟坊，取名“谦泰吉”，专门酿造高梁白酒，又称“堆花烧酒”。此后，江口满街兴办酒糟坊，枝江烧酒名冠荆楚。谦泰吉糟坊酿出的烧春酒随着岁月的流逝，社会的演变，后来取名枝江小曲，枝江简稿启大曲，独特的烧春酒酿造技术就一直延续下来。特点：枝江大曲窖香浓郁、绵甜醇厚、落口爽净、回味无穷、品后不上头，不口干。荣誉：1988年，枝江大曲枝江小曲双双获湖北省金钟奖，被定为湖北八大名酒。历史：黄鹤楼牌特制黄鹤楼酒古称汉汾酒，是湖北省武汉黄鹤楼酒厂的产品。武汉由武昌、汉口和汉阳三镇组成，酿酒历史悠久，早在宋代熙宁年间，汉口镇（古称鄂州）在当地向酒征收的课税，已达敬亮五万贯以上。而到了清代，酿酒业更是发达，据《汉口小志》记载，仅在汉口一镇，就有百余酒坊。1952年国家以老天成糟坊等几家优质酒坊为基础，建成了武汉酒厂，沿用传统工艺生产汉汾酒贵州茅台镇荷花酒和荷花烟，1962年又在汉汾酒的基础上投产特制汉汾酒，在1984年，因黄鹤楼古迹的重建，特制汉汾酒改为现名--特制黄鹤楼酒。特点：特制黄鹤楼酒清澈透明，清香典型纯正，入口醇厚绵甜，香味协拦如调，后味爽净，饮之怡人提神。酒度分39度、54度、62度三种，属清香型大曲白酒。荣誉：1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1984、1988年荣获全国第四、五届评酒会上国家名酒称号及金质奖。也是湖北唯一获得“中国名酒”称号的白酒企业。特制黄鹤楼酒是名副其实的中国三大清香型名酒之一，更被民间誉为“南楼北汾”。

“白云边”，酿造地湖北松滋被中国酒业协会授予“世界美酒特色产区”称号。

黄鹤楼珍选一楼和一楼的区别

黄鹤楼酒历史悠久,文化底蕴深厚,制曲工艺源远流长传承古法,科学酿造多道工序品控保障,纯净甘甜弱碱性水。

1977年至核洞20世纪80年代该厂家为武汉市国营武汉酿酒厂，瓶标上有汉汾酒禅脊标识。1977年，酒标上厂名由武汉市酿酒厂改为武汉酒厂。1977年，出现特制汉汾，瓶型为长玻璃瓶、红塑盖使用至20世纪80年代中期。

20世纪70年代末，特制汉汾酒逐渐过渡为特制黄鹤楼酒。该酒于1984年在全国第四届评酒会上获得国家金质奖，从此，酒标上有了1984年获金质奖的图标及文字说明。

1984年，黄鹤楼重建为五层。1984年左右，黄鹤楼商标图案改为五层。

20世纪80年代初，特制黄鹤楼酒改瓶型为玻璃扁瓶。此时也出现晴川牌方瓶白瓷特制黄鹤楼酒一直沿用到20世纪90年代。

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