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茅台酒贵,无非以下几个因素。
一、供求紧张
正如题主所说,茅台酒的酿造工艺复杂,光是酿酒就需要一年,然后基酒还要储存五年方可勾兑出厂。其时间成本高,而酿酒原料,当地的红缨子高粱也不便宜。当然,其实生产成本对于高档酒来说其实占比不大,其最重要的一点就是茅台酒只能在茅台镇上出产。
而在茅台镇上能酿出茅台酒的只有15.03平方公里,目前包括老产区以及2001年在茅台镇南部找到的新产区——中华片区。而据官方的发展规划显示,茅台酒15平方公里原产区的产量为10万吨,即茅台酒的产能极限可能为10万吨左右。
所以说,想要得到一瓶茅台酒,不仅需要一年的生产时间、五年的陈酿时间,还要面临的是极为有限的产能。自然地,物以稀为贵,求大过供,每年的量在五年前就已经固定了,所以价格也会高。
二、名气大
高档酒之间的差别其实无非是比谁的名气大,而也有很多人说茅台值钱的是牌子。但是事实上,茅台的品牌的确价值不菲。根据"BrandZ 2019 最具价值中国品牌100强"排行榜,茅台品牌价值365.55亿美元(约合人民币2479.5亿元)。
故就此来说,让茅台酒价格变贵的一大因素就是其名气所带来的附加价值。毕竟你定价高,但是得有真材实料才能做到有市有价,而不是虚胖,光有价格。
三、囤货炒作的人多
茅台酒的收藏价值以及增值空间都大,很多人都倾向于囤酒坐等升值。其中以黄牛以及茅台的经销商最甚,而茅台集团的董事长李保芳也曾多次强调“茅台酒是用来喝的,不是用来炒的”。的确,茅台酒之前之所以能被炒出三千多的天价,与这些囤货的行为关系颇大。
网传在之前茅台经销商每年分配到的份额只拿出十分之一二来卖,其余的囤着等着当成年份酒去卖。但现在茅台集团在严查,还通知经销商提前放量。力求店里每天都有1499的茅台酒卖。而黄牛就不用说了,作为中国著名中间商,羊毛还是出在羊身上,加价收来1499的茅台后,转手又以更高的价格出手。
而这样的囤货加价行为会导致有需求的消费者难以买得到1499的茅台酒,而市面上的多为价格提高后的加价茅台酒。这样看来,茅台价格其实是可控的,但是控制权很大一部分是在囤酒的人手上,而这类人,肯定是巴不得酒价越高越好的。
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